山楂对环境的要求山楂的适应能力强，树势强壮，抗性强。平原、山地都可栽培。相对而言，山楂树喜冷凉湿润的小气候。在土壤条件方面，喜中性或微酸性的土壤，质地以壤质土为佳；在碱性土壤或质地较黏种的土壤上则容易长势差、品质劣。山楂的根系特点山楂的根系生长能力较强，但主根欠发达、侧根分布浅。在北方地区一年内有3次根系发育高峰：第一次在地温上升到约6℃到5月上旬，根系从开始生长后，吸收根的密度逐渐增大，至发芽时达到高峰，以后逐步下降。第二次在7月，吸收根飞速增加，并很快进入发根高峰，之后逐渐下降进入缓慢期。第三次杂9月至10月，发根时间长，强度小。a.施肥量与比例山楂较耐贫瘠，对土壤养分含量的要求不如其它果树迫切。因此，在生产上粗放管理对山楂的产量和品质有一定的影响。研究表明：通过施肥提高土壤养分含量后，对山楂的长势和产量及品质都有显著的推动作用。正常的情况下，山楂需要的氮磷钾肥料的比例为：1.5：1：2。其肥料的具体用量需根据土壤的养分供应能力、树龄的大小、品种的特点、产量的高低、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园，施肥量要高一些；土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量应适当降低。品种较耐肥、天气特征情况适宜、水分适中施肥量要高一些；反之，施肥量应适当降低。若有机肥的施用量较多，则化学肥料的施用量就应少一些。b.施肥时期与方法山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实膨大期追肥。基肥施用最好在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主，配合一套亚联1号肥。开20~40厘米的条沟施入，注意不可离树太近，先将亚联微生物肥与有机肥适度混合后再施入沟内。果实膨大前期追肥:结合灌溉开小沟施入亚联1号肥一套。主要为花芽的前期分化改善营养条件，一般根据土壤的肥力状况与基肥、花期追肥的情况灵活掌握。山楂对微量元素肥料的需要量较少，主要靠有机肥和土壤提供，可进行叶面喷施亚联2号肥，在果实膨大前期、果实膨大期喷施。肥料是植物的粮食，枣树是一种生命周期很长的植物，长期固定生长在一个地方，每年生长和结果都要消耗少数的营养的东西，这些营养的东西是从土壤中吸收和叶片进行光合作用制造的。所以利用好生物技术对枣树生长很重要.基肥是枣树生育的主要肥料，应占到施肥总量的60%-70%。其种类有各种家畜、家禽肥、人粪尿、堆肥、绿肥、草木灰等。基肥是完全肥，不仅含有枣树生育所需的主要元素，而且还含有大量微量元素，施用基肥，可提高土壤肥力，改善土壤结构，促进土壤微生物的活动，为枣树生长和结果奠定良好的物质基础。施肥时期从枣果成熟期至土地封冻前均可进行，以枣果采收后早施为好，北方枣区一般在10月上中旬。因此时叶片还未老化，还能进行光合作用制造有机营养，增加营养物质的积累。同时地温尚高，土壤湿度较大，根系还未停止生长，肥料在土壤中有较长的时间进行分解，便于翌春枣树萌芽、花芽分化、枝叶生长、开花座果吸收利用。如秋季未施基肥，要在来年春季土壤解冻后尽早补施，春施基肥一定配合微生物菌肥和化肥，以利早发挥肥效。追肥：枣树生长期较短，在生长前期的萌芽、花芽分化、枝叶生长、开花座果等物侯期重叠，营养需求量大，除施基肥外，在生长期间还需追施速效性肥料。根据枣树生长特点，花期（含花期）之前以氮肥为主，幼果期之后以磷钾肥为主，一般一年需追肥三次，第一次在萌芽期，这次追肥可补充树体储备营养的不足，有利于枣树萌芽、花芽分化、枝叶生长、开花座果。第二次在开花后幼果期，枣树花量大、花期长，开花座果消耗了很多营养，而且与枝叶营养生长矛盾，此期的追肥可补充各器官对营养的需求，减轻生理落果。肥料可用亚联微生物肥1号一套、复合肥、腐熟人粪尿等。第三次追肥在果实膨大期前，此次施肥，可促进果实细胞分裂，增大果实体积，减轻后期落果，提高产量和品质。肥料种类以亚联1号肥一套和磷钾肥.叶面喷肥：也叫根外追肥。根据枣树各生育期需肥特点，将亚联2号肥，在上午10点以前和下午5点以后，均匀喷布在树冠的枝叶花果上，以补充树体营养的不足，满足枣树不同生育期对营养的需求。叶面喷肥，简便易行，具有省肥、省水、省工、肥料吸收快和利用率高的特点，投资少，效果好。喷施亚联2号肥在开花后幼果期果实膨大期进行.(1)基肥：由于瓜根喜温、喜气，扎的深且无再生能力，所以土地一定要深耕细耙，一般深耕30－40厘米并耙平。每生产1000公斤瓜需氮：磷：钾＝ 5.22：2.33：6.11，并喜欢钙、硼等。隔1米深挖瓜沟将优质土杂肥3000－4000公斤施入沟底加高氮高钾复合肥50公斤并回填土整平。灌透水冲施亚联1号肥一套，待湿度适当时开沟移栽。(2)追肥：座瓜后特别是进入“退毛期”应该结合浇小水追施一次亚联1号肥，喷施一次亚联2号叶面菌，浇水后可把棚内温度提高，以利瓜的膨大。

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